GALLETA DE REYES (TÍPICA EN FRANCIA)

Preparación:15'     Coción:  entre 30-40'

Ingredientes

1. 2 masas de hojaldre
2. 100 gr de pólvora de almendra 
3. 75 gr de azúcar
4. 1 huevo
5. 50 gr de mantequilla líquida ( Se puede hacer directamente al microondas)
6. La yema del huevo
7. 1 figura pequeña

• Pasos

1. Disponer 1 de las 2 masas de hojaldre , lo colocamos en un molde de tarta, picar con un tenedor la masa para que no se hinche mientras se cuece
2. Mezclar los 100 gr de pólvora de almendra , 75 gr de azúcary50 gr de mantequilla liquida y echarlo sobre la masa
3. Extender con un pincel todo sobre la masa y poner la figura en el borde 
4. Se pone la otra masa por encima de la otra y no se pincha como la de abajo que si se pinchay pegar todos los bordes
5. Dibujar con un cuchillo el nombre de la primera letra de los dos apellidos (por ejemplo)(Martín Sanchéz)(M.S)
6.  Meterlo en el horno a 210º con 30-40 minutos y hay que vigilar por si acaso hay algo mal 25 minutos QUE APROVECHE Y MANDARME COMENTARIOS HASTA LA PROXIMA